Agricultural implements 農具

古代ギリシアの農業技術は単純だった。

種を蒔いたり、雑草を除いたり、水分を浸透させるための基本となる鋤き返しは単純な鋤や鍬、つるはしで行われていた。穀物は湾曲した鎌で刈り取られ、ブドウもオリーブも同じような道具で剪定された。

石材の上で穀物を動物が踏んだり、動物が曳いたそりで穀物が砕かれて脱穀が行われた。ふるいにはバスケットやシャベルが用いられた。ブドウの圧搾は人間の足で行うことができたが、オリーブはカウンターウェイトを利用して粉砕された。